在2014年加入CKE国际部门之前，杉肯先生曾在Pollo Tropical嘉年华饭店集团的休闲快餐部门担任国际发展副总裁一职，负责品牌国际发展的各项业务。此前的4年，杉肯先生曾于Sagittarius的快餐旗下品牌 Del Taco和Captain D特许经营部担任副总裁一职；在这以前，他在El Torito餐饮集团，一家墨西哥式餐厅，担任国际特许经营副总裁并就职长达22年。杉肯先生已经在4大洲20多个国家开展过包括正餐、休闲西餐和快餐等不同类型的餐厅业务。

杉肯先生拥有国际特许经营协会认证的特许经营行政头衔。同时，他还是内布拉斯加州大学的学者和康奈尔大学国际酒店管理学校研究生课程的一名讲师。