洪靜雲小姐 Chocolat-ier Limited執行董事 Crystal畢業於香港中文 大學酒店及旅遊管理學院，更赴美國康乃爾大學深造。她創立的Chocolat-ier貫徹其健康生活，產品堅持以健康為前提。品牌主線產品Bite Me Collection為英國進口朱古力，此系列打破朱古力店一貫高級感覺，以親切自選形式讓客人親自挑選朱古力組合，為朱古力店帶來前所未有的新概念。品牌創立 至今4年，分店已超過十間，於2013年更打進大中華地區，於內地開設4間分店。近年 更致力於拓展業務至專業烘焙用朱古力，並為大型咖啡連鎖店、朱古力品牌及本地大型餅店提供原材料。
2014創業研討會 *(B2) 「青年創業篇」- 與CEO 對話 日期: 2014年5月2日(星期五) 時間: 下午 03:00 - 下午 04:00